Citrina yra labai universalus vaisius, dedamas į arbatą ir kompotą, susmulkintos žievelės dedamos į kepimą, citrinos sultys naudojamos mėsai ir žuviai marinuoti. Citrina laikoma vienu naudingiausių citrusinių vaisių, be gana gausaus vitaminų ir mineralų sąrašo, citrinoje yra didžiulis vitamino C kiekis, saugantis mūsų imunitetą. Tačiau tik nedaugelis žino, kad šis vaisius gali būti naudojamas ne tik maistui ir gėrimams gaminti, bet ir labai palengvina gyvenimą.
Naudojimui ūkyje galite įsigyti specialaus citrinų koncentrato arba patys išspausti citrinos sultis.
