Renkantis mikrobangų krosnelę, namų šeimininkėms patariama atkreipti dėmesį ne tik į prekės ženklo patikimumą ir kainą, bet ir į funkcionalumą, kad nereikėtų permokėti už nereikalingus papildomus variantus.
Atsižvelgiant į funkcionalumą, šiuolaikinės mikrobangų krosnelės yra suskirstytos į dvi rūšis: solo (tik mikrobangų režimu) ir daugiafunkcines, kurios leidžia termiškai apdoroti gaminius įvairiais būdais. Pavyzdžiui, mikrobangų krosnelėse yra grotelės, konvekcija, dvigubas katilas, duonos aparatas ir net kavos virimo aparatas.
Paprasčiausios mikrobangų krosnelės, arba vadinamosios mikrobangų krosnelės, neturinčios papildomų funkcijų, puikiai tinka kaitinti maistą ir gėrimus, taip pat ruošti šaldytus patogius patiekalus (picas, pyragus, kotletus, blynus, pastėles ir kt.) Bei atitirpinti maisto produktus. Išskirtinis tokios viryklės bruožas yra tas, kad kaitinant joje kepimą neįmanoma pasiekti traškumo. Todėl kepto maisto mėgėjams rekomenduojama pasirinkti viryklę su griliu.
Yra dviejų rūšių grotelės: kvarco ir termoelektrinės. Jie skiriasi veikimo principu, dydžiu ir kaina. Kvarco grotelės, palyginti su termoelektrinėmis, turi keletą pranašumų. Jie įkaista greičiau ir todėl taupo laiką gamindami maistą, be to, sunaudoja mažiau elektros energijos. Taip pat krosnys su kvarco kaitinimo elementu turi daugiau tūrinių darbo kamerų. Tačiau jie kainuoja brangiau nei termoelektrinės krosnys.
Gurmanams geriau naudoti konvekcines groteles su ventiliatoriumi, kuris pučia karštą orą aplink virtą maistą. Tai patogu gaminti pyragus ir įvairius saldžius pyragus.
Mikrobangų krosnelės, turinčios termoelektrinį šildytuvą (TEN), yra pigesnis pasirinkimas, todėl namų šeimininkės to reikalauja. Jie nelabai greitai kaitina maistą (palyginti su kvarco tipo grotelėmis), turi mažesnes darbines kameras, tačiau jie leidžia gaminti patiekalus su auksine ir traškia plutele ne blogiau nei kvarciniai.
Mikrobangų krosnelės su įmontuotais dvigubai daugiau - tai nepakeičiamas virtuvės įrankis dietinio maisto mėgėjams. Visi produktai, virti ant karšto garo, sulaiko daugiausiai vitaminų ir mineralų. Dvigubame katile galite virti įvairius mėsos ir daržovių patiekalus nepridedant aliejaus, jie nesudegins ir nekeps. Verta paminėti, kad viryklė su integruotu dvigubu katilu leidžia maistą gaminti daug greičiau nei įprastą dvigubą katilą.
Krosnys gali sujungti grilio ir dvigubo katilo funkcijas. Jų kaina priklauso nuo tokių parametrų kaip grotelių tipas, darbinės kameros dydis, galia, prekės ženklas, valdymo būdas (mechanika ar jutiklis), vidinių sienų danga.
Rinkdamiesi mikrobangų krosnelę taip pat turite atkreipti dėmesį į vidinės kameros dydį. Krosnys, kurių kamera yra 16–19 litrų, yra patogios ruošti patiekalus 1-2 žmonėms. Į šešiolikos litrų kamerą dedama maža vištiena ant lėkštės. 3-4 žmonių šeimai patartina pasirinkti mikrobangų krosnelę su ne mažiau kaip 23 litrų kamera. Norėdami virti patiekalus 5-6 žmonėms, jums reikia viryklės, kurios kameros tūris yra ne mažesnis kaip 38 litrai, joje gali lengvai tilpti didelė žąsis, kalakutiena ar didelis pyragas.
