Planavimas yra labai naudingas įgūdis. Tai padeda geriau pasiekti numatytą, o taip pat dažnai taupo išteklius. Meniu planavimas išgelbės jus nuo kasdieninio klausimo „Ką gaminti vakarienei?“, Išgelbės jus nuo situacijos, kai pamiršote iš šaldiklio išimti guliašo mėsą, ir žymiai sutaupysite šeimos biudžeto.
Norėdami pradėti planuoti meniu, turite sudaryti porą paprastų lentelių. Pirmajame surinkite visus patiekalus, kuriuos moki gaminti. Viršutinėje eilutėje nurodykite patiekalų rūšis, pavyzdžiui:
- mėsos patiekalai
- žuvies patiekalai
- garnyrai
- sriubos
- salotos
- pusryčiai
- desertai.
Galbūt norėsite pridėti keletą kategorijų. Stulpeliuose po kiekvieno tipo patiekalais užrašykite viską, ką galite gaminti šioje kategorijoje. Sudarant meniu jums šios lentelės reikės tiesiogiai. Su ja galėsite įvairinti savo stalą ir kiekvieną savaitę nepakeisite sriubos ir barščių, nes savaitės meniu sudarydami jie nieko daugiau neprisiminė.
Baigę sudaryti šią lentelę (ir ateityje ji gali būti ir turėtų būti papildyta), galite sudaryti ateinančios savaitės meniu. Norėdami tai padaryti, mes vėl gaminame stalą. Jo kairiajame stulpelyje bus savaitės dienos, o viršutinėje eilutėje - valgiai: pusryčiai, priešpiečiai, popietinė arbata, vakarienė, desertas. Pradėkite meniu pildyti patiekalais, paimdami juos nuo pirmo stalo. Po to galite sudaryti gaminių sąrašą ir nueiti į parduotuvę.
Taigi meniu sudarymui prireiks labai mažai laiko, o mityba visada bus naudinga ir įvairi.
