Turbūt visi prisimena nuostabų filmą „Maskva netiki ašaromis“ ir nuotraukas iš jo, kai pagrindinis veikėjas atsisakė valgyti žuvį, nes nežinojo, kaip tai padaryti teisingai. Tačiau dauguma iš mūsų taip pat nežino, kodėl reikia kelių rūšių šakių, peilių, šaukštų ir kaip teisingai juos naudoti.
Naudojimo instrukcija
1
Susikoncentruokite į įrenginio vietą. Jei jis yra kairėje plokštės pusėje, suimkite ją kaire ranka ir atvirkščiai. Jei prietaisas yra priešais lėkštę (desertiniai prietaisai yra išdėstyti tokiu būdu pagal etiketę), nustatykite, kokiu būdu atrodo prietaiso rankena, ir paimkite jį tinkama ranka. Atminkite, kad ant stalo esantys daiktai išdėstomi tokia tvarka, kokia juos naudosite valgio metu - nuo kraštutinių iki tų, kurie guli prie lėkštės.
2
Skystieji patiekalai ir sriubos valgomi šaukštu, laikant dešinėje rankoje. Tik jei patiekalas patiekiamas puodelyje, galite gerti likusį, bet ne visą patiekalą. Jei mėsą valgote karštame inde (pavyzdžiui, sultinyje), pirmiausia skystį turite valgyti šaukštu. Po to mėsą reikia valgyti peiliu ir šakute. Jūs negalite pūsti ant karštų patiekalų. Palaukite, kol jie atvės. Būtina juos nubrėžti taško kryptimi. Likusi dalis karšto valgymo, kaire ranka atlenkdama lėkštę nuo jūsų. Baigę patiekalą, šaukštą palikite lėkštėje, kurioje buvo sriuba.
3
Laikykite peilį taip, kad rankena remtųsi į delną, o rodomasis pirštas būtų ant peilio rankenos pradžios. Šakutė taip pat ilsisi rankena delne ir būtinai laikykitės dantų. Įdėkite šaukštą į ranką su rankenėlės pradžia ant viduriniojo piršto, o galą - ant rodomojo piršto pagrindo. Peilius ir šakutes visada laikykite horizontaliai virš plokštės arba šiek tiek link jos. Nedėkite alkūnės ant stalo ir laikykite prispaustas prie kūno.
4
Net jei naudojate tik šakę, vis tiek laikykite peilį kita ranka. Eidami prie stalo prie stalo, laikykite jį ne per vidurį, o už vieno galo. Jūs negalite iš karto supjaustyti indo, o tada naudoti tik šakę. Iškirpkite mažą gabalėlį. Nedėkite maisto ant šakutės peiliu. Leidžiama tik šiek tiek pataisyti kūrinį.
5
Negalima banguoti stalo įrankių, kalbėdamiesi prie stalo, ir laižykite juos. Tai nekultūringa. Jei numesite prietaisą, nemėginkite jo pakelti, paprašykite jo pakeisti.
Naudingi patarimai
Kai kurie patiekalai patiekiami tik su šakute, tokiu atveju paimkite jį į dešinę ranką. Prineškite stalo įrankius į burną, o ne atvirkščiai. Valgymas peiliu laikomas grubiu etiketo pažeidimu. Po naudojimo nedėkite prietaisų ant staltiesės. Jei planuojate valgyti toliau, tačiau yra pauzė, sudėkite jas taip, kad jie šiek tiek kirstų. Jei neketinate valgyti toliau, padėkite prietaisus lygiagrečiai vienas kitam ant lėkštės taip, kad peilis būtų nukreiptas į šakę.
- Stalo įrankiai: tipai
- Kaip naudotis stalo įrankiais. Patarimai ir gudrybės
