Manoma, kad kava pasirodo aromatingiausia, jei grūdai sumalami prieš pat gėrimo paruošimą. Ankstesniais laikais kava buvo malta naudojant rankinį malūną, kuris buvo maža medinė dėžutė, kurioje buvo pilami grūdai, taip pat paprastas originalaus produkto malimo mechanizmas. Jei turite reikiamų įgūdžių dirbti su įrankiu, galėsite pasidaryti namų kavos malūnėlį.
Jums reikės
- - naudotas elektros variklis;
- - skardos lapas;
- - gręžimo mašina;
- - kampinis šlifuoklis;
- - smirgis;
- - kaltą;
- - byla;
- - suoliuko vise;
- - tvirtinimo detalės;
- - mediniai blokai ar lenta.
Naudojimo instrukcija
1
Raskite savo varikliui tinkamą variklį. Tinka mažas variklis, kurio galia yra 300–800 vatų. Išardykite bloką, atskirdami rotorių nuo statoriaus. Kol kas palikite statorių nepakeistą.
2
Gręžimo mašinoje rotoriaus korpuse padarykite 8-10 mm skersmens ir 6-7 mm gylio skyles. Atstumas tarp jų turėtų būti lygus 10–15 mm. Atskiros skylės išilgai rotoriaus ašies pastatykite įstrižai, iš viršaus į apačią.
3
Išgręžtas skyles prijunkite prie latakų, kurių plotis ne mažesnis kaip 5 mm, o gylis - 3-4 mm. Užfiksuodami rotorių stende, naudokite kampinius šlifuoklius. Apatinėje rotoriaus dalyje, kur vėliau pasirodys žemės produktas, kiek įmanoma atsargiai ir atsargiai suformuokite griovelius, padarydami šiek tiek mažesnį jų gylį.
4
Naudodami šlifavimo ratą, nuimkite briauną nuo rotoriaus viršaus, kurio aukštis yra apie 15 mm, o gylis - 7-8 mm.
5
Įkiškite rotorių į variklio statorių. Naudodami gręžtuvą ar kaltą, padarykite skylutes statoriaus apatiniame ir viršutiniame dangteliuose, kad užpildytumėte kavos pupeles ir išeitumėte iš maltos kavos.
6
Iš metalo lakšto pagaminkite pakrovimo bunkerį, kurio matmenis lems elektrinio variklio matmenys. Pritvirtinkite surinktuvą prie kavos malimo viršaus.
7
Ant variklio veleno, kuris beveik tapo rankiniu malūnu, paspauskite rankeną, kad rotorius suktųsi. Rankenos dizainas gali būti savavališkas. Pritvirtinkite rankeną prie rotoriaus kaiščiu ar varžtu.
8
Prisukite surinktą struktūrą prie lentos, kurioje anksčiau padarykite skylę maltos kavos išėjimui. Dabar lentą galima pastatyti tarp dviejų kėdžių ar kėdžių. Po kavos malūnėliu įdėkite apverstą kibirą, o ant jo - mažą indą, į kurį pateks gatavas produktas.
9
Išbandykite šlifuoklį darbe, kad surastumėte optimalų šlifavimo režimą. Rekomenduojama malti grūdus, sukant rankeną 3–5 pasukimus pagal laikrodžio rodyklę, o po to 2–3 pasukus priešinga kryptimi. Tai padeda išvengti griovelių užsikimšimo.
Naudingi patarimai
Stenkitės reguliariai valyti rotorių. Kavos pupeles mažomis dalimis supilkite į bunkerį, kad neužsikimštų kavos malimo mašina.
