Duona yra produktas, kuris visada turėtų būti ant stalo kiekvienuose namuose. Yra keletas paprastų būdų, kaip ilgą laiką išlaikyti duoną šviežią ir skanią.
Naudojimo instrukcija
1
Duoną ir duonos gaminius galite trumpam laikyti plastikiniuose maišuose arba specialiose medinėse ir plastikinėse duonos dėžėse. Dar geriau, jei krepšyje padarysi keletą skylių - tai gali užkirsti kelią pelėsio susidarymui.
2
Jei kepinys vis dar šiltas, laikykite atvirą maišą ir duonos dėžutę, o aušinę duoną sandariai uždarykite. Duoną geriau padėkite ant apatinės plutos, taigi ji bus mažiau deformuota ir greitai nesukietės.
3
Kartą per savaitę iš duonos dėžutės išimkite duonos riekeles, riekeles, trupinius. Nuvalykite jį silpnu 2% acto arba geriamosios sodos tirpalu ir gerai nusausinkite.
4
Rugių ir kviečių duoną laikykite atskirai, nes balta duona lengvai suvokia specifinį juodos spalvos kvapą, o skonis greitai prarandamas.
5
Į duonos dėžutę dėkite supjaustytą obuolį, riekelę nuluptų bulvių, riekelę cukraus ar truputį druskos, taip duona ilgiau išliks šviežia. Geriau padėkite duonos dėžutę sausoje, apšviestoje vietoje. Nedėkite produkto į šaldytuvą, nes duona greitai sugeria drėgmę ir pelėsius. Geriau sudėkite gaminį į šaldiklį.
6
Norėdami, kad duona ilgą laiką išliktų šviežia, galite naudoti vieną seną metodą. Iškirpkite gaminį ne iš krašto, bet iš ritinio vidurio. Padaliję duoną į 2 dalis, supjaustykite keletą riekelių iš vidurio, o likusias dalis tvirtai pritvirtinkite viena prie kitos. Duona ilgai išlieka šviežia ir nesustingsta.
7
Jei duona kepama orkaitėje ar duonos mašinoje, tada prieš laikymą ji turi būti gerai atvėsinta tris valandas. Tokia duona bus geriau supjaustyta ir nesuklys po peiliu.
