Jei išsikėlėte sau užduotį įsigyti naują keptuvę, tada jums reikia tokių patiekalų tam tikriems tikslams. Todėl prieš perkant tam tikrą modelį rekomenduojama nustatyti medžiagą, iš kurios jis turėtų būti pagamintas, ir formą.
Namų šeimininkė, kuri dažnai mėgsta gaminti maistą, turėtų atidžiai pasirinkti savo virtuvės reikmenis. Galų gale, niekas nemėgsta deginti maisto gaminimo metu. Šiuo atžvilgiu ne taip seniai buvo išparduoti keraminiai indai, kurie ne tik palengvina maisto ruošimą, bet ir leidžia gaminti skanų ir sveiką maistą.
Keraminių keptuvių medžiaga
Vienas pagrindinių kriterijų renkantis keptuves, padengtas keramika, yra medžiaga, iš kurios gaminami indai. Šis gaminys pagamintas iš aliuminio, plieno ir ketaus. Kiekviena iš medžiagų yra skirta tam tikro tipo virimui.
Aliuminis ir plienas turi aukštą šilumos laidumą, todėl keptuvės iš šių medžiagų puikiai tinka gaminti patiekalus, kuriems nereikia daug laiko: kepti blynus, kepti mėsą ir žuvį. Jei planuojate ką nors troškinti, tokiu atveju ketaus keptuvės yra idealios, nes ši medžiaga yra mažiau jautri dilimui. Tačiau tokių keptuvių kaina yra didesnė nei kitų.
Keptuvių skersmuo ir spalva
Renkantis keptuvę, padengtą keramika, taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į jos skersmenį. Populiariausi modeliai yra vidutinis skersmuo - 24 cm.Jie gali būti naudojami visų tipų viryklėse: dujinėse, indukcinėse ir elektrinėse viryklėse. Jie stabiliai atsistos ant mažų, vidutinių ir didelių degiklių.
Keptuvės gylis taip pat priklauso nuo naudojimo. Blynų sienos yra žemiausios, o keptuvės, skirtos kepti daržoves ir mėsą, bus gilesnės.
Kalbant apie spalvą, viskas priklauso nuo jūsų fantazijos ir norų. Spalva neturi įtakos patiekalų kokybei. Parduotuvėse yra didelis pasirinkimas įvairių spalvų patiekalų, kurie puikiai tinka jūsų virtuvės interjerui.
