Prieš kelerius metus išpopuliarėjęs ultramodernus prietaisas, kuris atrodo kaip didelė keptuvė, aprūpinta elektros laidu, kotletukas yra mėgstamas namų šeimininkių, vienišų vyrų ir visų, kurie yra įpratę tinkamai paskirstyti savo laiką ir yra geros bei sveikos mitybos gerbėjai.
Maisto gaminimas lėtoje viryklėje yra labai paprastas. Įrengtas labai detaliomis, beveik žingsnis po žingsnio instrukcijomis ir geriausių receptų knyga, kaip taisyklė, turėdamas patogų skydelį ir lentą, yra prieinamas ne tik žmogui, toli nuo technologijos, bet ir leidžia lengvai ir nesudėtingai pasigaminti sudėtingų patiekalų, kurie anksčiau atrodė neprieinami ir painūs.
Bendrieji principai
Paprastai bet kuris multicookeris turi kelis kepimo režimus iš karto, kuriuos reikia pasirinkti atsižvelgiant į rastą receptą, tai gali būti kepimas ar virimas, bet kokio tipo troškinimas, garinimas, kepimas ir daugelis kitų jūsų įsigyjamo modelio funkcijų. Suradus norimą patiekalo apdorojimo būdą, verta pasirinkti patį produktą - tai gali būti mėsa, daržovės, grūdai, žuvis.
Nepamirškite nustatyti reikiamo virimo laiko. Daržovėms, turinčioms tinkamas proporcijas ir gana mažas riekeles, tai gali trukti apie 20 minučių, grūdams reikės nuo 20 iki 40, troškinti, atsižvelgiant į paimtos mėsos kokybę ir amžių, gali prireikti 1–2 valandų laisvo laiko.
Žinoma, įprasti receptai turės būti pritaikyti lėtam virėjui. Taigi, jūs turite atsikratyti perteklinių mėsos riebalų, kitaip prietaiso dubuo bus tiesiog užkasamas riebalų padaže, kuris atims patiekalą skonį. Mėsą sūdyti taip pat būtina prieš klojant, o ne tik pabarstyti prieskoniais, bet sutarkuoti ir palikti 7 minutėms, kad skaidulos sugertų druską.
Garnyrai geriausiai ruošiami atskirai nuo kiaulienos ir jautienos, nes kepimo laikas skiriasi. Optimaliausia virti mėsą, o paskui - savo padaže - garnyrą. Labai skanu. Tiesa, yra išimtis, todėl visiškai įmanoma virti vištieną ir ryžius, vištieną ir bulves tuo pačiu metu.
Kepimo orkaitėje paslaptis yra paslaptis. Daugelis nepatyrusių vartotojų susiduria su problema, kaip pašalinti gatavą pyragą iš formos. Neskubėkite: palikite indą 10 minučių atvėsti, tada tiesiog apverskite dubenį ant didelės lėkštės. Kepdami lengvai paliekame indą, bet tik su sąlyga, kad prisiminsite sutepti sienas aliejumi prieš tepdami tešlą.
Lėta viryklė leidžia pasirinkti ir nustatyti vadinamojo atidėtojo laiko režimą, tai yra būtina, kai jums reikia virti šviežią košę pusryčiams vaikams ar paruošti vakarienę iki to laiko, kai atvyks ilgai laukti svečiai, net tada, kai esate per daug tingus, kad išliptumėte iš lovos ar jums reikia kurį laiką išeiti iš namų. Šildymo režimas leidžia virti patiekalą laikyti šviežią ir šiltą, kol jis nebus pašalintas.
Multicooker dubenį reikia šiek tiek apdirbti su daržovėmis ar sviestu, o tai sukuria ekonomišką silpnėjimo produktų efektą, leidžiantį sutaupyti visus naudingus mikroelementus ir vitaminus.
