Kaip gaminti sveiką maistą iš turimų maisto produktų. Mes gaminame sveiką sriubą iš to, kas yra kiekviename šaldytuve
Vegetariškos padažo sriubos receptas priklauso nuo to, kokių patiekalų yra.
Pagrindas - svogūnai, vanduo, augalinis aliejus, javai. Jei naudojami perliniai miežiai, juos pirmiausia reikia išvirti, kad sultinys būtų skaidresnis. Paimtas didelis svogūnas, jis supjaustomas per pusę būtinai per pusę (šiuo metodu svogūnų žiedlapiai neišsisklaido ir sultinio negalima filtruoti) ir kepami keptuvėje be aliejaus.
Kai keptuvėje esantis vanduo pradeda virti, į vandenį sudedami garuose perliniai miežiai ir pjaustytos bulvės, tada morkos šiek tiek pašildomos aliejuje, šaknies petražolės, džiovinti grybai taip pat iš anksto mirkomi, druska ir pipirai pagal skonį, lauro lapas dedamas prieš pat virimo pabaigą.
Patiekdami sriubą lėkštėse, galite pridėti šaukštą grietinės ir supjaustytų petražolių bei krapų. Į sultinį pridėtas keptas svogūnas suteiks sultiniui gražią spalvą.
