Moteris, norėdama įrodyti, kad yra gera namų šeimininkė, turi išmokti gaminti maistą. Tam jai padeda įvairūs virtuvės prietaisai. Dažnai pasirinkimas yra toks supainiotas, kad moterys pasimeta: kuriai naujovei rinktis? Palyginę skirtingų smulkių buitinių prietaisų, skirtų virtuvei, funkcionalumą, galėsite išvengti abejonių ir pasirinkti tai, ko jums tikrai reikia.
Privalumai ir trūkumai mikrobangų krosnelėje
Mikrobangų krosnelė yra elektrinis prietaisas, naudojamas greitai virti, šildyti ir atitirpinti maistą, naudojant tam tikro dažnio elektromagnetines bangas. Mikrobangų krosnelės veikimo principas yra tas, kad radijo bangos prasiskverbia pro maisto molekules esančias vandens molekules ir tolygiai paskirsto šilumą. Tai leidžia gaminiams įkaisti iki tam tikros temperatūros, išlaikant naudingas savybes.
Mikrobangų krosnelių kainos svyruoja nuo 1900 iki 15000, priklausomai nuo gamintojo prekės ženklo, krosnies medžiagos, tūrio, galios, funkcijų skaičiaus ir valdymo tipo.
Nebrangiuose yra įmontuota kamera, kurios tūris yra 15–20 litrų, o galia - 500–800 vatų. Pagrindinės tokių krosnelių funkcijos yra maisto šildymas ir atitirpinimas. Šio tipo mikrobangų krosnelės valdymo būdas yra mechaninis - sukant valdymo rankenėlę.
Brangūs yra pagaminti iš nerūdijančio plieno, jų kameros tūris yra iki 28 l, o galia iki 1000 W, jie turi daug papildomų funkcijų (pavyzdžiui, konvekciją ir groteles) bei elektroninį / jutiklinį ekraną. Konvekcijos funkcija (karšto oro pasiskirstymas ratu) leidžia tokiose krosnelėse kepti paprastus pyragus ar morkas, o grotelės mėsai suteiks aukso rudos spalvos efektą.
Mikrobangų krosnelės daugiausia naudojamos greitai paruošiamiems avižiniams dribsniams kepti, žuvims ir mėsai atitirpinti ir anksčiau paruoštam maistui pašildyti. Mikrobangų krosnelės pranašumas yra tas, kad ja naudotis yra gana paprasta ir ji leidžia sutaupyti laiko pusryčiams ar pietų pertraukai, kai reikia ką nors greitai sušildyti.
Tačiau ne visi indai yra tinkami naudoti mikrobangų krosnelėje. Nenaudokite metalinių ar indų su purkštuvu. Didelė sprogimo rizika yra atsitiktinai įjungus tuščią mikrobangų krosnelę (arba pasirinkus netinkamus indus), o tai labai pavojinga, kai vaikas yra namuose. Taip pat mikrobangų krosnelės minusas yra sunkumas valyti jos komponentus, ypač kaitinimo elementus ir groteles viduje. O mikrobangų krosnelė netinka sudėtingiems patiekalams gaminti.
Elektrinė krosnis
Elektrinių krosnių kaina nėra prastesnė nei mikrobangų krosnelių. Tiesą sakant, elektrinė krosnis yra ta pati krosnis, tačiau kompaktiškesnė ir funkcionalesnė.
Elektrinių krosnių galia svyruoja nuo 1200 iki 1500 W, tūris siekia 42 l, o kulinarinių funkcijų pasirinkimas yra platus: nuo kepimo iki troškinimo.
Elektrinės krosnies pranašumai mažose jos dimensijose, kurios leis tokio tipo įrangą pastatyti mažiausioje miesto buto virtuvėje ir netgi pasiimti tokį asistentą į kotedžą. Ruošiant kepsninę dažnai naudojama elektrinė krosnis, o virtos mėsos sultingumas nesiskiria nuo kepimo ant grotelių. Pica taip pat gerai iškepta elektrinėje krosnyje.
Daugelis pirkėjų mano, kad elektrinės krosnies trūkumai yra tai, kad darbo metu rankena, stiklas ir korpusas yra šildomi. Šis faktas kelia pavojų nudegti, ypač vaikams. Taip pat elektrinė krosnis neturi taupios elektros energijos. Jei nenorite permokėti už šviesą, turėsite apriboti elektrinės krosnies naudojimo laiką.
