Kiek stebėtinai skanių patiekalų gali būti pagaminta iš vyšnių: koldūnai, pyragai, uogienė ir kt. Tačiau šiems patiekalams gaminti reikalinga be sėklų uoga. Norėdami jį pašalinti, namų šeimininkės naudoja visus rankinius įrankius nuo paprastų kaiščių iki profesionalių prietaisų.
Rankinis kauliukų išmetimas
Paprasti daiktai, kuriuos turės kiekviena namų šeimininkė, gali padėti pašalinti vyšnių duobes. Svarbu, kad šio elemento gale būtų savotiška kilpa. Pavyzdžiui, kaiščiai ar kaiščiai gali lengvai susidoroti su šia užduotimi. Norėdami tai padaryti, įveskite jos galą į uogą toje vietoje, kur buvo stiebas, paimkite kaulą ir pašalinkite jį iš uogos. Paprastai po kelių minučių treniruočių procesas tampa aiškus, o uogos nulupamos greitai ir lengvai. Su ta pačia sėkme galite naudoti plieninę vielą, suvyniotą su kilpa gale. Rankinis sėklų pašalinimo trūkumas yra tas, kad uogos praranda daug sulčių, o po tokios veiklos sunku nusiplauti rankas.
Amatininkai taip pat naudoja šiaudelį kokteiliams, per vidurį įsmeigdami uogas, kad akmuo iššoktų iš užpakalio. Tačiau šis procesas reikalauja įgūdžių. Prieš išmokdami tai padaryti tvarkingai ir greitai, turėsite sugadinti ne vieną uogą.
Norėdami pašalinti sėklas, galite pritaikyti nulupimo peilį su prietaisu bulvių akims valyti pabaigoje. Uoga šiuo atveju dažniausiai praranda vientisumą, tačiau yra gana tinkama uogienėms gaminti ir kaip pyrago įdaras.
Įdomus namų išradimas yra kaulų pašalinimas antakių pincetu mažų žirklių pavidalu. Jų gale yra žnyplės su storu kraštu. Būtina jį įvesti į uogą, sugriebti kaulą ir ištraukti, šiek tiek slenkant, kad sultys būtų kuo mažiau prarastos.
Automatizuotas kauliukų išmetimas
Parduodami įrenginiai sėkloms pašalinti iš uogų ir vaisių. Tarp jų galite rasti specializuotų prietaisų tiek mažoms uogoms, tokioms kaip vyšnios ir vyšnios, tiek didesniems vaisiams - slyvoms, abrikosams ir kt. Įrenginys yra panašus. Proceso esmė slypi tame, kad uoga, uždėta ant nurodytos ląstelės, pradurta adata su įvairiais antgaliais. Tuo pačiu metu kai kurie gamintojai pateikė konteinerius automatiniam uogų šėrimui ir nuluptų uogų imtuvus, todėl sulčių nuostoliai šiuo atveju yra minimalūs, o procesas greitas ir labai tikslus. Yra net galimybė pašalinti sėklas iš šaldytų uogų. Kavinėms, restoranams ir mažoms kepykloms sukurti pramoniniai prietaisai, kurie leidžia išvalyti iki 90 kg vyšnių per valandą. Jie gali būti naudojami kasdieniame gyvenime, jei teritorija leidžia, nes toks dizainas užima daug vietos.
Susijęs straipsnis
Kaip pašalinti vyšnių duobes, nepažeidžiant uogų
